Электронные учебные пособия по учебному предмету технология (домоводство: кулинария)

Электронные учебные пособия содержат темы учебного курса по технологии 5- 9 классов. В пособии использованы следующие интерактивные объекты: полноэкранные иллюстрации с текстовыми подписями, комментариями, интерактивные таблицы, схемы и упражнения.

Материал интерактивного учебного пособия содержит следующие темы учебного курса по технологии 5- 9 классов:

1. Обработка овощей. Блюда из овощей
2. Первичная обработка мяса и рыбы
3. Приемы тепловой обработки
4. Мера и масса некоторых продуктов
5. Мясной бульон
6. Заправочные супы
7. Изделия из рубленого мяса
8. Приготовление блюд из рыбы
9. Приготовление блюд из молочных продуктов
10. Блюда из яиц
11. Приготовление каши
12. Приготовление изделий из теста
13. Правила техники безопасности и хранения пищевых продуктов
14. Содержание питательных веществ в пищевых продуктах
15. Правила сервировки и поведения за столом